Использование функциональных добавок

Функциональные добавкиЭто вещества, добавляемые в продукты питания, косметику, фармацевтические препараты, пластмассы, краски и другие продукты с целью изменения их физических, химических, текстурных, вкусовых, ароматических и цветовых характеристик. Они оказывают существенное влияние на производительность, стабильность, внешний вид и удобство использования продукта. В частности, функциональные добавки имеют следующие применения:

Повышение пищевой ценности и функциональных показателей продуктов, таких как витамины, минералы, белки и т. д.

Повысьте качество и стабильность продукции, продлите срок годности и срока службы продукции.

Улучшайте физические свойства, текстуру, вкус, аромат и цветовые характеристики продукта, чтобы повысить его привлекательность и качество обслуживания потребителей.

Снижение себестоимости продукции, например, за счет использования антиоксидантов, может сократить количество отходов и потерь продукции.